Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Sambal Terasi Terlezat

Resep sambal terasi terlezat - Selain sambal tomat, sambal yang paling banyak digemari masyarakat Indonesia adalah sambal terasi. Terasi atau biasa disebut juga belacan terbuat dari ikan atau udang rebon yang dihaluskan kemudian difermentasikan.  

resep sambal terasi terlezat

Cara membuat sambal terasi tidak jauh berbeda dengan cara membuat sambal tomat. Yang membedakan keduanya terletak pada penggunaan terasi gorengnya. Berikut ini resep sambal terasi yang bisa anda coba dirumah.

Bahan Sambal Terasi :

  • 20 buah cabai merah
  • 1 sdm terasi bakar/ goreng
  • 2 buah jeruk limau
  • 3 buah tomat 
  • Garam
  • Gula jawa
  • Micin ( jika tak suka skip saja)
  • 5 Siung bawang merah
  • 5 Siung bawang putih
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sambal Terasi :

Cuci bersih semua bahan, tiriskan kemudian digoreng. Setelah matang, angkat lalu ulek semua bahan sampai halus. Jangan lupa, kasih perasan jeruk limau. Sambal terasi sangat cocok disandingkan dengan lalapan. Seperti, pete, jengkol muda, timun daun singkong rebus dan kemangi.

Sambal terasi juga sangat cocok bila dinikmati dengan sayur asem dan ikan asin. Demikian resep sambal yang dapat resepmasakan.biz bagikan. Selamat mencoba.

Post a Comment for "Resep Sambal Terasi Terlezat"